Christianes Ferment-Brot
Brot, Brotbacken, Dinkelmehl, Weizenmehl, Backferment
Traditionelles Brot mit Backferment ohne Hefe
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Herstellung von Backferment-Grundansatz
Einen Backferment-Grundansatz können Sie selbst in 1-2 Tagen ansetzen. Für den Grundansatz benötigen Sie Spezial-Backferment. Eine Anleitung finden Sie hier.
MehrGudruns Tontopf-Brot
Brotbacken, Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Brot, Honig
Ganze 19 Stunden dauert es, bis das Honig-Salz-Brot mit seinem einzigartigen Geschmack fertig zum Genießen ist. Dabei kommt es ohne weitere Triebmittel aus und ist damit ein ganz besonderes Backwerk.
MehrOrtruds Glutenfreies Flockenbrot
Brot, Brotbacken, Mehlmix Brot, Glutenfrei, Hefe, Glutenfreie Rezepte
Ein leckeres glutenfreies Brot mit Hefe. Die Flocken bringen Feuchtigkeit und Bindung in den Teig und sorgen für ein saftiges, lockeres Brot, das auch länger frisch bleibt.
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Rotkorn-Vollkornmehl, Rotkorn, Urgetreide, Brötchen, Brotbacken, Brot
Diese Frühstücksbrötchen können entweder mit kurzer Gehzeit oder mit langer Gare als Übernacht-Brötchen gebacken werden.
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