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01.03.2020

Christianes Ferment-Brot

Brot, Brotbacken, Dinkelmehl, Weizenmehl, Backferment

Traditionelles Brot mit Backferment ohne Hefe

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04.03.2020

Herstellung von Backferment-Grundansatz

Backferment, Brot, Brotbacken

Einen Backferment-Grundansatz können Sie selbst in 1-2 Tagen ansetzen. Für den Grundansatz benötigen Sie Spezial-Backferment. Eine Anleitung finden Sie hier.

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