Volkmars Roggenkruste
Brot, Brotbacken, Roggenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig
Kräftiges Roggenbrot mit knuspriger Kruste und feiner Sauerteig-Note
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Herstellung von Sauerteig-Anstellgut
Die Herstellung eines ersten eigenen Sauerteiges ist nicht schwer, dauert aber bis zu 1 Woche. Eine Anleitung dazu finden Sie hier.
MehrBauernbrot
Backmischung, Brot, Brotbacken, Hefe, Sauerteig, Vollkorn, Bauernbrot, Vegan
Das Bauerbrot ist ein freigeschobenes Brot. Das heißt, es wird ohne Backform einfach im Backofen gebacken. Klingt schwierig? Ist es gar nicht. Mit unserer Backmischung für Bauernbrot gelingt der Teig ganz sicher und jeder kann ohne Vorkenntnisse ein saftig leckeres Brot backen.
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Mit unserer Backmischung für Bauernbrot und unserem Mohn lassen sich auch ganz einfach leckere Mohnbrötchen backen.
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