Grilled Kimchi Cheese Sandwich
Knusprig, käsig und mit würziger Schärfe – dieses Sandwich bringt asiatisches Flair in einen echten Comfort-Food-Klassiker.
Kimchi, Grilled Kimchi Sandwich, Sandwich
Zutaten
4 Scheiben Brot
1–2 Schalotten, in feine Ringe geschnitten
2 EL Tahin
100–150 g Kimchi, grob gehackt
120–150 g Käse nach Wahl (Cheddar, Gouda oder Mozzarella)
Etwas Öl zum Braten
Sesam & Salz zum Servieren
Zubereitung
Sandwich belegen: Tahin auf die Brotscheiben streichen. Schalottenringe, Kimchi und Käse darauf verteilen und mit einer zweiten Brotscheibe schließen.
Grillen: Die Außenseiten der Sandwiches leicht mit Öl bestreichen. In einer Pfanne etwa 4 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig anbraten.
Servieren: Mit Sesam und etwas Salz bestreuen – sofort genießen.
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